肥胖本身就是一种病，而且会引起其他多种疾病，得治！早在1948年，世界卫生组织就将“肥胖症”列为一种疾病。与此同时，肥胖，尤其是重度肥胖还与高血压、高血脂、高血糖、高尿酸“四高”关系暧昧，容易引发一系列重大慢病，治疗也较为复杂，亟须更多重视与有效防治。

数据显示，2018年中国18至69岁成年人中的肥胖人数约为8500万，其中男性约4800万，女性约3700万。国人肥胖趋势研究数据显示，中国的肥胖人数在15年间连续增长约3倍，一半成人超重或肥胖。

“脂肪油”的危害

肥胖人群的激增，跟高脂饮食息息相关，在饮食过程中，大量的脂肪都来自于传统食用油，也就是我们炒菜用的传统食用油，主要成分为98%以上的甘油三酯，而人身上的肥肉是我们身体储存能量的组织，其主要成分是甘油三酯，所以，我们也可以把传统食用油称为“脂肪油”，吃传统食用油等于吃脂肪。

摄入过量的甘油三酯就容易发生甘油三酯升高，还容易发胖，还容易发生脂肪肝。胰腺里面脂肪多了会发生脂肪胰，并影响胰腺功能，干扰胰岛素的形成和释放，从而容易发生糖尿病。

所以要想预防肥胖和甘油三酯高，就要避免甘油三酯的大量摄入，选择吃更低脂健康的二酯油，二酯油的主要成分是甘油二酯，摄入甘油二酯是更优质的脂肪，直接在体内消化，不会累积脂肪。

《日本石油化学学会杂志》38名临床实验验证：二酯油提升减脂效果：2.3倍

《日本石油化学学会杂志》报告表明，实验将38名日本健康男性分为传统食用油组、二酯油组，经过16周体重体脂追踪记录显示，摄入二酯油组的男性体重、内脏脂肪面积、腰围均有明显降低。其中摄入二酯油组的减重效果是摄入传统食用油组的2.4倍，减脂效果是2.3倍。

美国临床营养学杂志验证：4小时快速燃脂

《美国临床营养学杂志》研究显示：餐后传统食用油组血清甘油三酯提升1.53mmol/L，而二酯油组血浆甘油三酯上升1.27mmol/L，血糖无明显变化，胰岛素含量二酯油组在最初0.5h内下降速度远高于传统食用油组，说明二酯油可以促进脂肪氧化（消耗） 。结论表明：二酯油作为低能量饮食的一部分，可抑制体重和降体脂。

少吃油，不如吃二酯油，近年来，经过我国甘油二酯科研不断发展突破，善百年的甘油二酯食用油系列产品，甘油二酯含超40%，这意味着中国人终于能吃上更健康的油脂，从此远离传统食用油高脂肪的危害。

善百年，作为中国二酯食用油开创者，其首席科学家、暨南大学汪勇教授团队专注健康油脂21年，获得多项发明专利，并凭借在甘油二酯核心技术荣获国家科学技术进步奖。这是国家对于二酯油科研成果的最高荣誉奖项，也是中国健康油脂领域的最高荣誉。善百年二酯油引领着中国二酯油迈向新高度，致力于在健康食用油领域通过中国智造领先世界。

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