有机农业怎么认证？

1、在申请认证之前需要如何准备？

在申请认证之前，企业需：

（1）熟悉标准，了解标准中允许使用的物质和禁止使用的物质以及技术方面的要求。

（2）管理者、基地负责人和内部检查员应参加有机培训，以便系统了解有机生产的技术要求和相关知识；

（3）严格按照标准的要求进行生产、加工或经营，并自有机生产正式开始之日起与认证机构签订遵守有机农作条例的协议，记录有机生产、加工或经营活动；

（4）内部检查员应该每年对所有的有机地块、农户、设施或人员至少进行一次检查并做好内部检查记录，包括操作中的不符合项、整改措施的落实情况。

（5）申请者在接受认证机构的检查之前，要积极配合认证机构提供有关的文件材料，并在设施、人员等方面做好准备。

2. 申请认证的一般流程是什么？

（1）申请者向认证机构（以下简称“机构”）提出书面申请。 （2）机构在收到申请者填写的表格和相关的文件后进行审核；

（3）机构起草一份认证费用预算, 由项目经理负责确认, 并初步确定检查时间和执行审查的检查员；

（4）机构将费用预算发给申请者，由申请者签字确认费用预算并签定检查合同； （5）申请者与机构签订合同，保证遵守相应标准的要求, 允许检查员检查标准中要求检查的有关设施和地点、最新的文件和记录等相关材料、访问相关人员；

（6）申请者按照费用预算的价格支付相应的费用； （7）检查员对实地（包括农场，加工和出口）进行检查；

（8）检查员将编写完成的检查报告和申请者提供的检查资料以及相关文件材料提交机构，机构将相关认证材料提交项目经理审核；

（9）认证人员根据检查报告、申请材料及相关材料对项目进行认证评审并签发认证决定；

（10）机构将检查报告和认证决定发送申请者确认，申请者按照认证决定的要求进行改进并在规定时间内提供相关文件，如有疑问提出申诉要求；

（11）收到申请者的反馈意见后，机构将给符合标准的项目颁发有机（或转换期）生产证书、加工证书和贸易证书；有机农业认证分为蔬菜、水果、养殖、加工认证，认证程序为：1、提交认证申请；2、安排检查，并通知检查日期，在此期间尽快准备检查文件清单所规定的文件（向认证中心索取）；3、检查，对申请项目进行审查（加工车间、农场所需文件）；4、整改：对检查中出现的所有问题进行整改；5、颁证，检查完成、整改完成后，在三个月内颁证（有机转换或有机证书）。有机农业产品分为种植、养殖和加工等，请说下您要做哪方面认证，可以联系认证公司，北京东方嘉禾认证有限责任公司，具体可以以文件形式发到你的邮箱内找认证机构！

有机整体是什么样的概念?

简单说，有机整体就是构成整体的各部分之间互相联系、互相作用。就比如人的身体就是一个有机整体，所有的器官、组织协同活动、相互支持，从而构成统一活泼的人体。机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的，极为严格。“整体”好理解，关键是“有机”。简单的说，“有机”就是有生命的意思，和化学里讲的“有机”是一个意思。

比如到菜市场，买个猪头，买个猪身子，猪蹄，大肠，腰花……，缝在一起拼成一只猪。从结构上说，和活猪是一样的，是一个整体。但和活猪的区别在哪儿呢？就在一个“活”字上，活猪对外界刺激会有反应，身体各器官各部位都有联系，所以我们说活猪是一个有机体，死猪不是有机体。请参照以下资料，也许能对有机整体有个大概的了解

整体化特点和原则：这是系统科学方法的首要特点和原则。所谓整体性特点和原则，是指把研究对象作为一个有机的整体系统去看待。虽然系统中每一个要素，就其单独功能而言是有限的，但却是系统所必有的要素。就整体系统而言，缺少了任何一个要素都难以发挥整个系统的功能。这正如一辆汽车一样，它是一个完整的系统，任何一个部件出现缺损都可能影响整个系统功能的发挥，甚至一个微不足道的螺丝钉的缺损都可能造成某种事故的发生。因此必须把研究对象作为有了质变的有机整体去看待。这里的计算关系应该是1+1>2，这就如同“二人一条心，黄土变成金’’的格言所表示的含义类似，即系统的整体功能大于各要素的功能之和。这被称为系统各要素功能的非加性规律。这一规律性要求人们在对系统的研究中，必须从有机整体的角度去探讨系统与组成它的各要素之间的关系，而且另一方面，需要研究系统与周围环境之间的联系和关系，从有机整体的角度去发挥系统的功能，把握系统的性质与运动规律。

综合性特点和原则：这一特点和原则包括两方面的含义：一方面指客观事物和工程都是一个系统，是由诸多要素按一定规律组成的复杂的综合体，有其特殊的性质、规律和功能；另一方面指，对任何客观事物和具体系统的研究，都必须进行综合考察，即从它的组成部分、结构、功能及环境的相互联系、相互作用和相互制约的诸方面进行综合研究。而系统的最优化目标就是根据系统科学方法对研究对象进行综合考察和研究的结果来确定的。通俗的说，就是在一块的东西，相互之间互相联系，互相制约自然的有机整体性不是绝对的，也不是绝对普遍的——万物都在万物中，如此，那种将自然的有机整体性绝对化，从而走向绝对的整体论是不妥当的：在思维方式上，重新坠入了它所反对的“还原论”，只不过还原论者是把一切归结为“部分”，而它把一切归结为“整体”。在目前，一种可取的态度是将有机整体性相对化，扬弃传统科学认识方法，探索新的科学认识方法，在不损害或不根本损害对象的有机整体性特征的前提下，以一种可实行的观察方法、隐喻方法、解释方法、模拟方法、计算方法等，对其加以研究。将自然的有机整体性化归为机械简单性，或者机械地运用传统的科学方法去认识有机整体性的对象，都是对有机整体性的歪曲和践踏。在认识有机整体性对象时，把有机整体性真正地当做有机整体性看待并加以保持，应该成为相应的科学方法的选择及其应用的基本原则。