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方便、快捷的预制菜点已成为餐桌上的新宠，不过缺乏统一的行业标准也成为其发展痛点。4月27日，江苏省餐饮行业协会召开新闻发布会，公布了《预制菜点质量评价规范》团体标准。该标准对预制菜的分类、包装要求、贮存和配送做了相应的规范要求，将于今年5月1日起正式实施。