疫情以来，上海不断加大对重要民生领域食品生产环节质量安全的执法检查力度。

针对消费需求量大、产品风险高的肉制品、糕点等重点食品种类，市场监管部门重点围绕产品质量控制、出厂检验、生产经营资质等方面开展检查。

上海市市场监管局今天（4月30日）曝光4家执法检查发现的违法食品生产企业。

上海犇阳餐饮配送有限公司位于青浦区朱家角镇康泰路，主要生产速冻食品。

4月26日，执法人员现场检查发现，该公司2022年4月23日生产的“精选级雪花烧烤片”未经出厂检验便销售，且未对2022年4月23日、4月24日生产的上述产品的生产关键环节进行记录。

当事人生产经营未经检验的肉类制品及未按规定实施生产关键环节控制要求的行为，涉嫌违反《食品安全法》相关规定，上海市市场监管局执法总队拟对当事人作出罚款14万元的行政处罚。

上海汇康食品供销有限公司位于闵行区莲花南路，主要生产速冻食品。

4月26日，执法人员现场检查发现，当事人冷库存有“带皮猪五花肉”“猪小排块”“调理猪大排片”等产品，产品包装标示的储存条件为“-18℃以下冷冻储存”，该冷冻库温控显示为-4.5℃，不符合上述产品所标示的贮存条件。

当事人未按法定要求进行食品贮存的行为，涉嫌违反《食品安全法》相关规定，上海市市场监管局执法总队拟对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。

港湾（上海）食品有限公司位于松江区洞泾镇洞薛路，主要生产速冻食品。

4月26日，执法人员现场检查发现，当事人于2022年4月1日至4月25日生产的菲力牛排、雪花羊羔肉片等多种产品存在出厂检验项目缺失的问题。

当事人未按规定实施生产过程控制要求的行为，涉嫌违反《食品安全法》相关规定，上海市市场监管局执法总队拟对当事人作出责令改正、警告的行政处罚。

上海艾丝碧西食品有限公司（巴黎贝甜）位于闵行区梅陇镇景联路，主要生产糕点类产品。

4月27日，上海市市场监管局执法总队根据举报线索开展执法检查。经查，2022年4月23日至4月26日，当事人在位于闵行区老虹井路100号的培训中心内接受社区团购订单，从事糕点类产品生产和销售。该培训中心未取得相关生产经营许可资质。

当事人未经许可从事食品生产经营活动的行为，涉嫌违反《食品安全法》相关规定，上海市市场监管局执法总队拟对当事人作出行政处罚。

巴黎贝甜公司网页截屏