我认为，每一个地方的美食都值得我们去尝试，这是比排队买网红爆款美食更有意义的一件事

从古至今，我认为最值得我们去学习、去继承的一是文化，二是历史，三是美食。这些都是我们民族难以复制的瑰宝，特别是美食，有的地方特色美食因为知道的人太少太少，从而导致制作工艺失传，我们因此也失去了尝试一种拥有地方特色的美食的机会

这些特产真的很优秀，但是因为没有宣传，包装也丑不拉几的，所以也就只有本地的人知道

哈哈哈，所以我整理了几个地方的特产小吃，咱们一起受受地方文化的熏陶

甘肃流汁宽粉

甘肃定西是中国的马铃薯大都，定西的宽粉更是出了名的好吃

还记得2018年海底捞出了新品——定西的宽粉，评论区直接被定西的盆友给炸了

作为一个甘肃人，我真的想说定西的流汁宽粉真的好好吃！

定西的宽粉有个特别，就是你煮狠了它会变得透明，吃起来更厚更软糯，煮的慢一点，就是白色的，吃起来会有点弹牙

我喜欢吃煮的透明的粉，再裹上料汁辣子和花生碎，满嘴的麻、辣、咸、香，嚼着嚼着还有花生的加入，味道更是一绝

甘肃一窝丝

这个是甘肃兰州的特产，说实话，我一个甘肃人，就知道一个兰州牛肉面（不是兰州拉面）

这个一窝丝在当地也超有名的，四四方方的一个面饼子，稍微用筷子一抖，就散成头发粗的丝丝

煎着吃起来是外脆里软的，蒸着吃起来是软中带香的那种，泡在汤里吃起来又是一种味道

虽然它看起来油油的，但吃起来一点都不油，全是油的香，但没有很腻的感觉

石屏包浆豆腐

知道这个豆腐还是因为《舌尖上的中国》第一季，当时在云南拍了建水烧豆腐，结果去拼爹一搜，就有了这个玩意

看着圆鼓鼓白净净的，就是豆味太大了，吃的时候得用水冲冲

这个是用空气炸锅烤的，刚烤出来的时候鼓的特别饱满，一会儿就蔫下去了，蘸上送的辣椒面，咬一口真的会爆浆，里面跟豆腐脑一样，超级软，用空气炸锅弄的就是皮有点干，不脆

但是用油煎的凉了还是鼓起来的，外皮吃起来很脆，里面咬开还冒着热气，蘸上辣椒面真的绝了

云南好像还有一种蘸水，但是我忘了杂弄，有云南的盆友看到了帮忙回复一下哈

思茅二中鸡爪

这个云南的二中鸡爪除了有点小贵，我说不上来其他的缺点了

拆开包装袋，瞬间那个香味能弥漫整个房间，就跟用热油泼了的辣椒面一样

他家的鸡爪都挺大挺肥的，酱汁已经完全渗进鸡爪里了，吃起来特别入味，麻、辣、鲜、香、酸配比刚刚好，一个接着一个的在嘴里炸裂，吃完嘴里全是余味～

云南子弟薯片

喜欢吃薯片的盆友一定要试试这个，真的吃一次你就会感谢我的！！

物流太厉害了，从那么远的地运来薯片还是完整的，一包里面几乎就没有碎的

有六个味的，推荐椒香麻辣和美滋番茄的，超级超级好吃，调料的味不会掩盖土豆本身的味道，二者中和的很好，到最后调料的味都没了土豆的香味还在嘴里飘啊飘

宜宾燃面

之前我们这儿也开了一家燃面，吃了一次就放弃了，面就是单纯的辣，一点都不好吃

后来在拼多多上找到了这个，别看他保证又红又紫的，但味道真是没得说

而且这一包面的分量也合适，刚好吃饱，但是不腻，嘴里对这个面还是馋的，这点商家做的太心机了

里面有芽菜、花生碎、酱包和辣椒油包，红油顺着冒着热气的面条流下，筷子拌几下，燃面的香味就顺着热气飘进你的鼻子，诱惑你吃它！

她家的酱包很香，面条混着芽菜和花生越嚼越香，越吃越想吃，不知不觉一碗面就没了

水城羊肉粉

哈哈，我第一次写这个标题的时候差点写成了“羊城羊肉粉”，我也是找了好久才找到了这个的，正不正宗看评论

这个我都买了好几次了，我身边的所有人都被我安利了一遍，连我家老奶奶都喜欢吃这个，一次能吃一大碗

里面有羊肉包、汤料包、醋包、辣椒包、香菜包和酸菜包，而且人家的羊肉是实打实的，有好几大片

煮出来真的超香，满屋子都飘的是羊肉汤的味道，领居还以为我们煮羊肉汤呢

米粉浸在汤汁里吸满了汤汁的味道，吃起来软糯弹滑有自带一股肉香味，羊肉都炖烂糊了，又香又软，不得不说贵州做辣椒太有一手了，就是能做到香＞辣

自贡冷吃兔

没有一只佩奇能活着离开靖江，也没有一只兔兔能活着离开四川！！

美厨妈妈家的冷吃兔算是我吃过最好吃的兔兔肉了，她家的冷吃兔料足味美，吃过了兔肉辣椒都能下米饭吃光光的那种

兔肉切的块很小，所以就超级入味，肉质嫩嫩的，裹着红油，又麻又辣又香，就是吸溜着也要吃，没办法，真的很好吃！

哈尔滨红肠

这个牌子是不是还挺有名的，叫秋林，我在小红书上搜到过好多人都在排队买秋林的红肠，有的人后备箱都塞满了

事实证明群众的美食雷达都是相通的，啥好吃就吃啥，即使要排三四个小时的队

打开袋子就能闻到一股烟熏味，感觉好像是用柴火做饭的味道

这个红肠里面是肥瘦相间的，瘦肉多于肥肉，吃起来就很香，味道也不太咸

开火一煎，里面的油脂都被扁出来，滋啦滋啦～作响，吃起来油油的，里面还有汁水，真的太香了

陕西棋子豆

棋子豆是陕西那边2月2会吃的一种小吃，就跟我们这边二月二会吃爆米花豆豆一样

棋子豆就是烤的馒头丁，在撒上调料粉，有点像馍片，但是又没馍片脆，外边是脆硬脆硬的，里面是柔软的心，越嚼越香，当个磨牙小零食还是不错的

陕西甑糕

这个东西真的是我一段时间不吃就会抓耳挠腮想的不行的特产，简直让人欲罢不能～

这个是我在淘宝上找到的最最最好吃的甑糕，有四个味道，比西安本地的种类还多

金典红枣、五黑谷物、蜜枣八宝和蓝莓芝士味，蓝莓芝士绝对是甑糕的大突破！！

嘿嘿，照的有点丑，但是味道真的很好，想想大枣、红豆黑豆、糯米和红糖的组合能差吗？！！

山西太谷饼

太谷饼是山西的特产，荣欣堂的太谷饼还是国家非物质文化遗产，在当地都有300多年的历史了

长得有点像内蒙的丰镇月饼，一样的厚实一样的颜色，圆圆的，可可爱爱～

味道有点像老式月饼的边边，或者是受潮的桃酥，香、酥、绵、软，属于越吃越惊艳的那挂，红枣味的更让人上头

阆中白糖蒸馍

你们见过这种场面没，一大山白馒头，这对于我这个面食胃，绝对是相当于五百万的诱惑～

这个阆中的白糖蒸馍我家经常买着吃，是老面发酵的，所以很瓷实，还有白糖桂花蜂蜜的味道，吃起来就很棒

喜欢吃扎实口感的不用热，就这样吃最好，喜欢吃软一点的可以上锅蒸一下

保宁醋

这个醋在我眼里就是被埋没的珍珠，名气小，但品质绝！

保宁醋最有特色的一点就是发酵醋的酒曲里面还加了二十多种名贵药材，整个醋的身价蹭蹭蹭上涨

醋的味道很柔和，有点像东北酸菜酸的绵柔，后味还有淡淡的回甜

新疆椒麻鸡

吃过正宗新疆椒麻鸡的会再也吃不下其他的椒麻鸡，好的吃过了，其他的根本入不了口，最多就是能活着的功能

这个椒麻鸡我都是下了好大的决心才下单的，我担心真空包装的会让肉质变柴

但是吃到这个的我真的很感谢我的决定，真的很好吃，跟店里的超相似！！

里面有2.7斤的鸡肉和料汁鸡汁，所以吃的时候得自己准备一些洋葱辣椒

把鸡用手撕成条条，加上洋葱，淋上料汁，冷藏一会儿，鸡汤和料汁渗进鸡肉里面，麻、辣、酸、香、鲜，每一口都是终极享受

新疆烤包子

如果以后有机会，我一定得再新疆呆上一年半载，因为我相信一年才能把新疆美食全吃上一遍

这个坑烤包子就是第二个要打卡的美食，看图片真的太香了

没想到拼多多上有速食的囊包子，顺丰快递，两天就到家里的空气炸锅里了

烤出来就是这个色的，焦焦黄黄的鼓起来，有一股面香味

这个是羊肉的，里面就纯羊肉，但是一点都不擅，羊肉很嫩，能吃出羊肉的香味，靠近馅的面皮都被汤汁浸透了，软软的，外层又是脆脆的，吃起来太香了，能刷新你对烤包子的认知

新疆奶啤

第一次我喝的奶啤就是天润的，但是天润的麦芽味太重了，我有点接受无能

这个奶啤的口感就很棒，即使你接受不了啤酒，你也一定会喜欢喝这个的，味道有点像酸奶和果啤的混合，酒味很淡，很好喝～

吃辣的时候配上这个，真的绝绝子！

广西老友粉

老友粉是一个和螺蛳粉拥有一样地位的存在，就是不明白为啥老友粉鲜为人知呢？

老友粉没螺蛳粉那么重口味，是属于酸辣那挂的，不过跟酸辣粉的酸辣不同

里面有酸笋、鹌鹑蛋、豆豉、老友酱，我吃过很多，就这家的老友酱里面有肉丁

粉是扁宽的，浸在酸辣的汤汁里，很是能刺激人的胃口，能让你吃完一大碗都大呼不够！

老友粉还是南宁的非物质文化遗产

潮汕蟹黄面

幸运牌的蟹黄面潮汕的盆友是不是很熟悉，之前上学的时候有一个舍友就天天拿这个啃，成功的安利了我们一宿舍

这个面可干吃可煮，里面就一个油包一个粉包，煮的面很清淡，吃起来有海鲜味，面条很弹

干吃就可以不用放调料，吃起来干干脆脆的，不油，超级香，嚼着嚼着就有股蟹黄面的味道

海清牛奶

天津有一句话：我们不是喝海清水长大的，是喝海清奶长大的。这足以证明海清牛奶对天津人的重要了吧

海清的牛奶包装都挺朴素的，放在一众牛奶的货物架上它就是最完美的配角，如果不是别人推荐，谁会想起喝这种包装不好看还不知名的牌子的牛奶呢？

果然，大多数的土特产都靠的是口口相传，人家有品质，就是不屑宣传

这个是巧克力味的，说实话，我真没感觉出巧克力味的和可可味的有啥区别

打开袋子就能闻到很浓的巧克力味，很像热可可的味道，很醇厚，巧克力和牛奶的结合让人惊艳

还有这种原味的，完全没有奶腥味，喝进嘴里的全是奶香味

她家还有草莓、椰子味的牛奶，果味正，奶味醇，完全不像调制乳的感觉

我是一个看到吃的就走不动道的小胖纸

关注我，和我一起吃吃喝喝玩玩呀～