还记得鲍师傅吗？

就是那个曾经山寨门店比正牌门店还多，不是在维权就是在维权路上、又红又惨的中式糕点品牌。

它居然开网店了。

开网店的鲍师傅

在品牌君印象里，鲍师傅属于那种典型的传统企业，一直兢兢业业扎根于线下渠道，线上连大规模推广都鲜有看到，更别说在电商平台开设门店。

所以当看到鲍师傅开网店的消息时，品牌君还是颇为惊讶的。

打开名为“鲍师傅旗舰店”的网店可以看到，目前共上线有4款产品，其中有3款都是新品奶香提子酥相关，另一款产品为凤梨酥。

”喜大普奔，鲍师傅开网店了！”

“没想到鲍师傅开网店了！”

看得出来，和品牌君一样，多数网友看到鲍师傅开网店的消息的第一瞬间都是惊与喜交织着。

现在触电晚不晚？

惊讶过后，部分操心的朋友开始思考：在电商已经迈过野蛮初创时期，走向成熟与稳定的当下，鲍师傅才姗姗来迟般开设网店还有没有意义？这家网店究竟能不能成为鲍师傅开拓新业务版图的敲门砖？

品牌君觉得吧，要回答这个问题，核心地点在于你是如何定义“意义”。

如果你希望鲍师傅靠着这么一家网店，一夜之间事业迈上崭新台阶，那品牌君想说：醒醒吧！

现在鲍师傅网店严格来说其实就只有两个单品，粉丝数也还没过万，对比同领域其他成熟的旗舰店，竞争力颇为有限。

有人可能会说：也许只是暂时还没上架其他产品，等都上架完成了，是不是就会好很多？

等更多产品上线后，确实会提升鲍师傅旗舰店的竞争力，但具体能提升到哪种程度，着实还不好说。

大家都知道，鲍师傅的当家王牌是诸如肉松小贝、盘塔这一类现做现卖的食物，这类产品目前很难以“网购”形式售卖，因为物流会让它们不新鲜、不成型，既影响口感又影响观感。

爆款产品缺席的情况下，鲍师傅网店能做到怎样的量级，我们需要打个大大的问号。

但它的出现也不是毫无意义的。

其一，疫情之下线下门店的不确定性增大。也就是说，如果品牌单纯依靠线下渠道售卖产品，一旦线下门店没法开，那品牌的业绩就会受到猛烈冲击。

而线上网店的诞生，某种角度来说分摊了经营风险。在线下不稳定的情况下，线上可以作为很好的补给。

其二，触达电商是趋势。饭吃得晚一点总比不吃要好。虽然现在开网站，对比其他品牌来说，确实不算早，电商的流量红利期也早已过去。

可是换个角度来看，鲍师傅自己和自己比的话，那无论时间早或晚，迈出触电这一步总归是好的。

这届年轻消费者早已习惯线上购物方式，有鲍师傅品牌效应的助力，只要产品跟上，再辅之一定的推广和营销，哪怕来得迟了些，品牌君相信鲍师傅多少还是能分到一杯羹。

总的来说，鲍师傅要是真有意布局线上渠道，现在最需要做的就是完善产品布局。食品行业，产品力才是核心竞争力。

没有核心产品作为支撑的旗舰店，如同一盘散沙，风一吹就散了。