小龙虾如今成为夏日必定打卡的食物，需求量的增大，也带动了地区小龙虾的养殖规模。如今，我国小龙虾产量早已突破208.96万吨，养殖总面积超过1929万亩，小龙虾总产值也达到4110亿元。

规模扩大，势必会引起地区之间的竞争。从规模到产量、从餐饮到品牌价值，各地区都称自己为小龙虾“第一”，为什么都喜欢争第一？就像奥运会大家只认识冠军一样。“第一”的背后是巨大的商业价值。今天和大家聊聊各地区自称的“第一”有哪些含金量？

6月11日-13日，第十二届潜江龙虾节开幕，虽然因为疫情防控的需要，取消了大咖云集的文艺晚会，但节庆活动这3天全国小龙虾从业者和爱好者还是齐聚潜江，为潜江龙虾捧场。

在本次节庆活动上，潜江龙虾”区域公用品牌价值251.8亿元、蝉联全国龙虾区域品牌第一，而且是连续三年登顶榜首。潜江龙虾还被称为“全国小龙虾加工出口第一市”。今天我们就从这两个“第一”来分析潜江龙虾。

第一个是全国龙虾区域品牌第一。此区域公用品牌价值是武汉大学质量发展战略研究院发布的，那么这个251.8亿是如何算出来的呢？据悉是从产品品质价值、市场价值、产业价值、创新价值、生态价值、民生价值和治理机制等七个维度构成的多项指标综合得出。

第二个是小龙虾加工出口第一市。在加工方面，2019年全国共有113个规模化小龙虾加工企业，其中51家在湖北，26家在江苏。潜江共有16家小龙虾加工企业，加工规模为35万吨，占全国龙虾加工量的43%左右。

在节庆活动方面，盱眙认第二，没人敢认第一。在5月18日，第二十一届盱眙国际龙虾节开幕，从2001年开始，21年没间断过，可以说小龙虾产业的发展壮大离不开盱眙龙虾节的贡献。

同样是品牌价值，5月9日，在2021全国品牌价值评价信息发布会上，盱眙龙虾品牌价值高达215.51亿元。连续6年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第1名。

评选活动由全国品牌建设促进会、新华社、全国资产评估协会、国务院国资委新闻中心、东方卫视等单位联合主办，可以说权威性还是蛮高的。

那么就有小伙伴问了，为什么潜江龙虾品牌价值251.8亿说是“第一”，而盱眙龙虾品牌价值215.51亿也说是“第一”？可能是评选机构不同，所以得出来的结果也不同吧。

其实看两者的品牌价值可以从两地对小龙虾餐饮的影响力就可以看出来。

潜江龙虾除了拥有潜江本土的“虾皇”、“五七油焖大虾”、“皇仕虾皇”，还影响了武汉“潜江虾皇”、“巴厘龙虾”、“巴厘龙虾”、“靓靓蒸虾”四大知名虾店。仅武汉地区小龙虾市场就已突破百亿规模。潜江龙虾在外开办龙虾主题餐厅多达3000余家。

盱眙龙虾经过多年的培育，形成了盱眙、红透、於氏等50多个知名小龙虾餐饮品牌。小龙虾餐饮更是占到南京整个餐饮营销额的20%-25％。其中盱眙龙虾加盟店2000家，遍及全国及海内18个国家；金湖龙虾全国加盟店已超出3000多家，日均销售龙虾25吨。

相比潜江和盱眙，荆州监利市小龙虾的名气似乎就小了很多。5月20日，在这个十分浪漫的日子里，监利市也举办了第四届监利虾稻节。虽然说监利小龙虾养殖历史没有盱眙和潜江那么悠久，但监利作为全国水稻第一县，在虾稻共作模式推出之后，因其良好的经济性在监利得到全面推广。

监利市面积广，人口多，短短几年时间，小龙虾产量直线攀升，跃居全国第一。2021年监利小龙虾产量有望突破16万吨，不出意外，依然是全国小龙虾产量第一。

不过监利小龙虾在品牌知名度和餐饮品牌店上远远落后于潜江和盱眙。如果不在品牌上实现弯道超车，一味邯郸学步，监利只能沦为潜江龙虾的代工厂。

个人认为，应该整合监利、洪湖、公安、石首这四个全国小龙虾养殖大县，共同打造“荆州龙虾”品牌。理由有三：

1.“荆州”品牌知名度强于下面任何县市区，从古至今就自带流量。而且地级市的知名度肯定是远远强于县市的，除了“沙县”以外。

2.打响品牌是需要强力的财政支持的。荆州下面各县市均为农业大县，财政状况本就不理想，没有过多的资金去砸钱打响品牌。

3.全国小龙虾一半出自湖北，湖北小龙虾一半出自荆州。监利、洪湖、公安、石首抱团发展，将是全国小龙虾最重要的一个产区，拥有全国最为优质的小龙虾货源。整合资源、共同出资、荆州市牵头打造“荆”字头的养殖基地、物流转运体系、小龙虾品牌加盟店、节庆活动等。

如此一来，有优质的货源有响亮的品牌，荆州龙虾方可红遍天下！