从最初的质量问题召回事件、到随后的全美范围大幅涨价和限购、再到眼下随处可见空空无也的货架——婴儿配方奶粉短缺，几乎成为了过去几周美国民间和政坛最为火热的舆论焦点之一！

美国阿肯色州共和党参议员Tom Cotton本周一在社交媒体上，已将当前全美范围内婴儿配方奶粉的严重短缺，形容为了一场“国家危机”，并表示这将对那些贫困家庭打击最大。他还公开呼吁拜登政府需要认真对待这一问题。

美国婴儿奶粉短缺究竟有多严重？

市场调研公司Datasembly追踪了美国11000多家门店的婴儿配方奶粉库存，其最新汇总的数据显示，截至4月24日当周，美国零售商中最畅销的婴儿配方奶粉有40%已经脱销。

在4月3日至4月24日期间，全美婴儿奶粉的缺货率大幅跃升了9个百分点——从31%升至40%，这一缺货率较去年11月份的11%更是呈现明显上升。

截至4月底，美国有6个州的婴儿配方奶粉缺货率更是超过了50%。根据Datasembly的数据，爱荷华州、南达科他州和北达科他州的缺货率在50%-51%之间，密苏里州(52%)、得克萨斯州(53%)和田纳西州(54%)的缺货率甚至更高。

旧金山居民Irene Anhoeck近期在接受当地媒体采访时表示，“我们在两三个月前就注意到，很难买到我们想要的婴儿奶粉；而在最近，我们彻底找不到哪有买了。我们已经跑了许多当地的商店，包括好事多和其网上商店、Walgreens、Long's，但哪里都买不到我们想要的商品。”

大量美国商店开始限购婴儿奶粉

自从4月以来，包括连锁药店Walgreens、CVS Health以及百货公司Target等，均已对消费者一次性可以购买的婴儿配方奶粉数量进行了限制。

Walgreens的一位发言人表示，由于“需求增加和各种供应商问题”，该公司将限制客户购买，每笔交易只能购买三罐婴儿配方奶粉。该公司称，“我们将继续与供应商合作，以最好地满足客户的需求。”

CVS Health也表示，在商店和网上购买婴儿配方奶粉时，每次最多只能购买三罐，直到从供应商那里获得足够的供应为止。

CVS Health的一位发言人承认，“产品供应方面的挑战目前正在影响大部分零售商。公司正与全国性品牌婴儿配方奶粉的供应商合作解决这个问题，我们对客户可能遇到的任何不便表示遗憾。”

在限购的同时，婴儿配方奶粉的价格也一路水涨船高。据统计，在过去的12个月里，那些最受欢迎的婴儿配方奶粉的平均价格上涨了18%。

美国婴儿营养委员会最近在其网站上的一份声明中向家长们保证，奶粉生产商们正在增加产量以满足美国家庭所需。该委员会还鼓励父母在家保留可供食用10天到两周的婴儿奶粉数量，同时敦促他们不要囤积商品。

这场婴儿奶粉危机“祸从何来”？

分析人士指出，与新冠疫情相关的供应链混乱最先导致了美国各地的婴儿配方奶粉短缺——包括生产商更难获得关键原料、包装延误和劳动力短缺等，这些因素结合在一起影响了生产和分销。

此外，今年2月发生的雅培公司婴儿配方奶粉大规模召回事件，也进一步加剧了奶粉短缺。

今年2月，4名婴儿因食用雅培公司的Sturgis奶粉后感染阪崎克罗诺杆菌而死亡，雅培在当月召回了部分批次的配方奶粉。

数据显示，目前因细菌超标而停产的雅培Similac奶粉生产商是美国最大的奶粉供应商，2021年市场份额占到42%。

罗格斯大学商学院供应链管理项目硕士生导师Rudi Leuschner表示，一直以来婴幼儿配方奶粉的需求量通常都很稳定，但是生产商在供应链被打乱后难以再维持产量。缺货的消息让父母们争相抢购，这令问题变得更加严重。

Datasembly首席执行官Ben Reich指出，“不幸的是，我们认为这个问题不会在短期内得到解决。通胀、供应链和产品召回等因素都是造成当前危机的原因，婴儿奶粉未来一段时间内都将是市场上的紧缺产品。”

令人忧心一幕：“绝望家长”开始自制奶粉

在这场婴儿奶粉短缺危机，令人们尤为感到担忧的一点是，部分一货难求的“绝望家长”甚至已经开始自学如何自制婴儿配方奶粉。

上周，谷歌趋势显示关于“如何为婴儿制作自制配方奶粉”的搜索量上升了120%。

但是医学专家和美国食品和药物管理局(FDA)强烈建议不要给婴儿服用这些自制配方奶粉。“我理解这种诱惑，但其中有很多风险，”纽约大学朗格尼医学中心的儿科营养学家尼Nicole Regan上周五表示。

Regan解释说，美国儿科学会(AAP)和FDA强烈反对自制配方奶粉的理由是，这些配方奶粉意在复制母乳中的营养成分，但更大的风险是，自制的“混合物”有可能引发“严重的”营养不良，这可能会影响婴儿的发育。“婴儿可能因此面临体重增长不足，或者大脑发育不充分，而且出现食物污染或食源性疾病的风险很大，因为这些都是在家里自制的。”

她鼓励父母们在尝试网上流传的各种精心设计的配方之前“慎之又慎”。“他们(婴儿)的消化道还在发育，食品污染的风险是如此之大。”

共和党和民主党展开一场唇枪舌战

毫无疑问，随着婴儿奶粉短缺危机的日益加剧，美国共和党和民主党人也在中期选举年围绕于此展开了一场激烈的“唇枪舌战”。

在每周一次的新闻发布会上，众议院少数党党鞭Steve Scalise称这是“一件尴尬的事”。“父母们已经在担忧高油价、越来越贵的食品和能源价格。现在呢？货架上连婴儿奶粉都找不到。”

印第安纳州共和党众议员Jim Banks近日也在推特上写道，“拜登政府究竟有没有人能够处理越来越严重的婴儿奶粉危机？白宫宣布组建供应链应对小组已经超过一年多了，父母们却婴儿奶粉都买不到，这已成为一场愈加严重的危机。”

Banks表示，“在全美范围内，婴儿奶粉的价格已经上涨了20%，年轻的家长们需要给婴儿们‘定量’喂奶粉。这是一场经济灾难，并在演变成一场危机。”

而自知这一紧迫问题可能引发一场舆论危机的民主党人，如今也正忙于着手解决全国范围内的婴儿配方奶粉短缺。就在当地时间本周三上午，众议院民主党高层举行闭门会议讨论了这一问题。几小时后，美国能源和商务委员会主席Frank Pallone宣布该委员会的监督小组将于5月25日举行听证会，他还将与食品和药物管理局会面，商议对策。

Pallone对记者表示:“我们正在考虑是否需要立法、举行听证会，以及采取何种措施来增加配方奶粉的数量。”

即将接任白宫新闻秘书的Karine Jean-Pierre表示，拜登政府已将婴儿配方奶粉的供应列为“首要任务”。她说，“大家都知道，这是FDA和白宫正在24小时不间断处理的紧急问题。他们正致力于拉动每一个(供应)杠杆，并且已经在让更多供应进入市场方面取得了进展。”

FDA周二公布了将采取的步骤，包括加快审查和放宽进口程序。雅培公司周三则发表声明称，经FDA批准，他们可以在两周内恢复关闭的工厂的生产。该公司表示，“从重新启动生产基地开始，产品上架需要六到八周时间。”