日本米糠油事件的原因(浅谈日本米糠油事件的来由)

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请问下列名词的英语翻译是怎样的:日本的“米糠油事件”、疯牛病、二?

疯牛病: Mad cow disease

The other two I never heard of.

日本米糠油事件的原因(浅谈日本米糠油事件的来由)

日本米糠油事件是如何发生的?

1968年,在日本北九州,人们处于一片恐慌之中,一种从 未见过的怪病降临了。这种病来势极其凶猛,从3月开始,患 病的人数不断增加,很快就达到了 1400多人,到了 7月,患病 人数超过了 5000。

这种怪病很奇特。患病的人一开始只是眼皮发肿,眼圈发 黑,流泪不止,手心出汗,接着全身起红疙瘩,身体奇痒难忍, 严重的还感到恶心。

什么是米糖油事件?

1968年3月,在日本的北九州市、爱知县一带,突然有几十万只火鸡死亡。不久,发现了一批奇怪的病人:眼睑浮肿,眼分泌物增多,全身起红疙瘩,肌肉疼痛,四肢麻木,肝功能下降,胃肠道功能紊乱,有的因医治无效而死亡。这种病很快蔓延开来,受害者达1万多人。这就是震惊世界的八大公害事件之一的米糖油事件,也称火鸡事件、多氯联苯污染事件。

米糖油事件波及日本20多个府县,使整个日本陷入一片混乱。日本北九州一家粮食加工公司的食用油厂在生产米糖油时,用多氯联苯作为脱臭工艺中的热载体,由于生产管理不善,多氯联苯混入米糖油中,食用这批被污染的米糠油的人,发生了中毒甚至死亡。

多氯联苯是人工合成的有机物,工业上用来作热载体、润滑油、绝缘油等。据估计,全世界已生产的和应用的多氯联苯超过100万吨,其中已有25-33%进入环境。多氯联苯极难溶于水,但易溶于脂肪和有机溶剂,并很难分解,因而能通过食物链的作用,在生物体内富集。多氯联苯能经过皮肤、呼吸道侵入人体,也能被消化道吸收,而且吸收率较高。本世纪60年代以后,因环境污染引起的家禽和人的多氯联苯中毒,基本上是由口侵入、经过消化道吸收后发生的。据调查,每公斤米糠油中含多氯联苯2000-3000毫克,会对人体造成严重危害。

多氯联苯污染范围很广。现在,从南极的企鹅到北冰洋的鲸的肉中,都含有多氯联苯,日本、美国、瑞典等国家的人乳中都能检出多氯联苯。现在一些国家已禁止生产、使用多氯联苯,并研究多氯联苯的无害代用品。由稻谷加工过程中得到的米糠,用压榨法或浸出法制取。米糠含油约18%。除供食用外,可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。

日本米糠油事件的原因(浅谈日本米糠油事件的来由)

谁能阐述一下日本“米糠油事件”?

米糠油事件指1968年在日本北九州市、爱知县一带发生的一种食品污染公害事件。患病者5000多人,其中死亡16人,实际受害者超过1万。用米糠油中的黑油作家禽饲料,引起几十万只鸡死亡。症状有眼皮肿、掌出汗、全身起红疙瘩,重者呕吐恶心,肝功能下降,肌肉痛,咳嗽不止,甚至死亡。主要污染物是多氯联苯。其发生原因是,生产米糠油时用多氯联苯作脱臭工艺中的热载体,因管理不善,混入米糠油中,食后中毒。中持新兴处理垃圾焚烧、钢铁冶炼、殡葬等烟气中所含二恶英。1968年日本九州爱知县一个食用油厂在生产米糠油时,因管理不善,操作失误,致使米糠油中混入了在脱臭工艺中使用的热载体多氯联苯,造成食物油污染。由于当时把被污染了的米糠油中的黑油用去做鸡饲料,造成了九州、四国等地区的几十万只鸡中毒死亡的事件。随后九州大学附属医院陆续发现了因食用被多氯联苯污染的食物而得病的人。病人初期症状是皮疹、指甲发黑、皮肤色素沉着、眼结膜充血,后期症状转为肝功能下降、全身肌肉疼痛等,重者会发生急性肝坏死、肝昏迷,以至死亡。1978年,确诊患者人数累计达1684人。

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