空气炸锅好用吗？真的不用油么？

空气炸锅好用，不是不用油，只是说用的油比较少。

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

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飞利浦空气炸锅空气炸锅随附由烹饪专家针对中国市场量身定制的创新美味食谱，包括15道针对肉类、海鲜、蔬菜等分类的创新菜肴和小食，每道菜肴都包括简单易读的指导，烹饪技巧以及营养健康提示。快速煎炸只需要10几分钟。

可调节温度控制，为食物预设最佳烹饪温度高达200度。享用金黄色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等，所有食物均在适宜温度下制作，以便获得最佳效果。集成计时器可以提示烹饪斤称，并可自动断电，烹饪时间预设长达30分钟。自动关闭功能包括“就绪”声音指示灯。

如果要烹饪整餐食物，飞利浦空气炸锅空气炸锅的分隔装置是同时煎炸多种美食的便捷方法，而且还可防止不同食物相互串味，省事又省电。

空气炸锅不用油吗

工具/原料

方法/步骤

现在很多家庭都有空气炸锅了，其实空气炸锅就是一种小型的烤箱，

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做出来的食物其实也很像烤出来的食物，所以它的使用率在某些家庭来说还是挺高的，

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空气炸锅当时的营销就是可以让大家吃到健康的，不用油炸的食物，

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所以我们其实在用空气炸锅的时候并不需要用油，即使是炸薯条的时候也是不需要用油的，

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而像是荤菜那些就更不需要用油了，不过如果大家喜欢油炸口感的话，在油炸薯条的时候，可以放点油增加口感。

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空气炸锅用不用放油 空气炸锅炸食物时要不要油

最好薄薄的刷一层油，不然，容易沾锅。

使用空气炸锅用放油吗？

空气炸锅最大的优点就是不需要放油，不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，用完炸锅后，会看到底部有一些油。

光从字面上理解，空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。工作原理的话，就是先使空气通过顶部烘烤装置快速加热，再通过大功率风扇在食物篮内部急速循环，并与食物篮内侧部位特制的纹路形成漩涡热流。这样的漩涡热流将全方位360度烘烤食物表面，从而形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。说得更直白一点，空气炸锅就类似一台旋风式的烤箱，工作方式也并不是真正意义上的炸，而只是用热风去烤。

对于空气炸锅还有人会产生这样一个疑问，它既然可以用到很少的油，为什么一直因为生产垃圾食品而饱受诟病的肯德基、麦当劳不去用它呢？这就要说到空气炸锅一个很大的不足，那就是看似它的体积不小，但一次能够烹饪的食物却是少得可怜；另外，在烹调时间上，它也较为费时。以薯条为例，油炸薯条通常只需3分钟，而空气炸锅起码需要15分钟，这还不算预热以及中间翻篮子的时间。

参考资料飞利浦空气炸锅_百度百科使用空气炸锅不需用油或用很少的油就可以。使用空气炸锅不会产生大量的油烟，适宜的温度可以保证食物中的营养不流失。在烹饪时比传统电炸锅煎炸食物时产生的脂肪量最高可降低80%，同时，由于只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且易于清洁，既安全又经济。

扩展资料：

空气炸锅原理

第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热

第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流

第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！

参考资料：搜狗百科飞利浦空气炸锅我前面给大家介绍了空气炸锅的几个原理，但是也有很多朋友还是不太理解空气炸锅和传统的烤箱、油炸锅的区别，担心买回来之后，到底有没有用途，能为自己的生活带来哪些方便和实用的好处，所以在这里我给大家慢慢详细地介绍下无油热空气炸锅的三大优点，让大家切身感受到无油热空气炸锅的实用价值，不要买回来后就后悔了，就一直闲置不用了，其实它的好处多着呢！

第一个好处就是用油少。这个现代空气炸锅和传统油炸锅相比较的话，最大的优点就是不需要放油，而且不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，这也就是我们用完炸锅后，会看到底部有一些油的原因，其实就是空气炸锅把含有脂肪的食物里的油脂给排出去了。这个原理我也给大家讲过，就是高速空气循环原理，利用加热空气形成热气流，快速地加热和脆化食物，从而做出和油炸很类似的美味食物，这个道理就像那些腌制好的肉类、海鲜、薯条等等，都不需要加油，就可以做出很鲜的美味。如果食物本身不含油呢？那你就需要放油了，不过不用放太多，只需要在表面少量的刷上一点油就够了，照样可以品尝到以前油炸时的味道。一、空气炸锅最大的优点就是不需要放油，不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，用完炸锅后，会看到底部有一些油。

二、空气炸锅不需要放油原理就是高速空气循环，利用加热空气形成热气流，从而做出和油炸很类似的美味食物。

1.空气炸锅热的快。如果你家的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时。除非你今天晚上的餐桌有2~3个烤箱菜，要不又费时间费空间又费电。我家一般只做一个烤菜。而且像半夜里想吃一点高卡路里的东西...当然要快！

2.空气炸锅很好清洗。因为食物部分可以拿出来洗。烤箱一般是上下加热管，上加热还好说，但是下加热经常会有食物的汁液滴在上面。很多烤箱最下面接渣盘是不能拆下来的，滴了油要先擦再冲。但你知道烤箱那么大一个拖到水池边也挺麻烦的。

3.空气炸锅占地不大容易搬动。除了空气炸锅，我还有15L和30L烤箱。因为烤箱会发热，而且也会有油烟味道，所以我一般都是搬到油烟机附近使用，大烤箱真的蛮吃力的。我家厨房不大...后来30L烤箱就出了。