芦笋产地南方北方啊？

肯定是南方，福建四川最盛产。

国内最大的芦笋生产基地是什么地方？

山东单县芦笋种植面积也很大，而且还有不少出口芦笋罐头加工厂。

芦笋产地在哪？

河北保定河北保定山东曹县芦笋，又名石刁柏，系百合科，天门冬属的多年生草本作物，以柔嫩的幼茎作为蔬菜食用。

【发展历史】芦笋引入我国至今仅100多年历史，浙江省于1974年开始试种，宁波于80年代开始种植，到1986年种植面积发展到1万亩左右，产量约5000吨。1989年后由于灾害性气候，茎枯病、锈病以及其他一些因素的影响，全市芦笋面积缩减到1200亩左右，产量约2000吨。

宁波芦笋的主要产地在北仑的梅山，镇海的城关，鄞县的瞻岐、横溪、奉化的萧王庙、裘村镇等地，近年宁海、慈溪等地也有种植，其中以北仑梅山的栽培面积最大，曾达2000余亩，为浙江省的主要芦笋基地之一。

【产品价值】芦笋质地细腻，柔软可口，营养丰富，风味独特，被誉为“世界十大名菜”之一。芦笋是一种食疗兼用的高级营养保健蔬菜，据分析，每100克鲜芦笋含蛋白质1.8克，脂肪0.2克碳水化合物2.5克，纤维1.0克，钙10毫克，镁18毫克，铁1.6毫克，钠37毫克，钾160毫克，维生素A17毫克，维生素B0.11毫克，维生素D0.22毫克，维生素C20毫克。国外资料报道芦笋有防癌作用。因此，芦笋成了近年来风靡全球的食疗蔬菜。

芦笋在国际市场求量很大，每年需芦笋罐头8-10万吨，出口芦笋罐头，每吨可创汇1700美元左右。出口1吨速冻芦笋右换汇2200美元，创汇率比蘑菇罐头高50%以上，芦笋为我国出口创汇的主要农产品之一。鲜芦笋一般亩产500千克左右，高产达1000多千克，平均亩收入1300-1500元左右。

【适生条件】芦笋对温度的适应范围较广，既耐寒又耐热，种子发芽的最低气温为13℃，最适气温为25-30℃，当土温度超过10℃左右,嫩茎开始抽生出土,25-30℃嫩茎抽生最快温度超过35℃幼茎生长停止。

芦笋幼苗不耐旱也不耐涝，成株比较耐旱，但若过于干旱，生长缓慢，产量降低，品质变劣，故以土壤湿润为宜。

芦笋对土壤要求不很严格，但以土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强而透气性好的沙壤土或壤土栽培为宜。

【丰产技术】近年来生产上推广用营养钵育苗，小苗当年定植，合理密植，第二年留母茎并采笋的栽培技术，亩产量一般达500-600千克，高产达1000-1500千克，比不留母茎栽培，产量高出一倍以上，其具体栽培技术以下：

3月中、下旬在塑料拱棚苗床内用营养钵播种，每亩苗床播种量0.8-1千克，可供30-35亩大田用苗，苗龄80天左右，苗高20-25厘米时定植，定植前施足基肥，将茎肥翻入土中整细耙平，5月下旬到6月上旬定植，行距160-180厘米、苗水，保持土壤湿润，缓苗后每隔10-15天施一次肥，8、9月份植株高达1米以上时重施秋发肥，使茎枝充分生长，多制造养分，积累养分，为夺取翌年高产打好基础。5、6月份的梅雨季节和8、9月份的台风暴雨季节，笋田易遭水淹，应注意防治。

翌年3月下旬、4月中旬，每株选留2-3根生长健壮的嫩茎，任其生长成茎枝，进行光合作用，积累更多养分供嫩茎生长，采取白芦笋的，在出芦笋前1-2周应培土，使幼苗不见光，成为白色柔嫩的产品。白芦笋应在早晨黎明时采取，采下的芦笋应装入避光容器内，并立即送加工厂加工，以防老化 。

芦笋的原产地在哪里？还有别的类似食品吗？

芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。前几天逛超市看到一款康爱草牌的芦笋汁、芦笋罐头、芦笋原浆啤酒。原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。