南京西路附近有鸭王烤鸭店吗?如题

地址:淮海中路775号(新华联大厦西5楼)

机场快轨+地铁2北京机场到建国门外鸭王烤鸭店需花多久时间？机场快

顺利的话50分钟左右

北京有哪些烤鸭店

1.金百万烤鸭店，地址：马家堡就有一家，金沟河，还有很多分店，具体的你可以打114，查金百万，就可以，然后查询离你最近的店

2.全聚德烤鸭店：前门（现在那家正在装修,封火了），和平门全聚德，鸿坤全聚德（在西客站南广场）

3.红莲烤鸭店，地址在，宣武区广外红莲华强超市对面就是，挺好吃的，但贵

4.天外天烤鸭店，也是有很多的分店，也可打114查询

还有很多很多

北京有哪几家烤鸭最好

全聚德 便宜坊 四季民福 都很不错。全聚德名气很大，但我觉得后两家也很好吃，不比全聚德差。焖炉烤鸭的鼻祖——便宜坊烤鸭是经营焖炉鸭的北京唯一的老字号餐馆。
??
“鸭子不见明火”是焖炉烤鸭制作的显著特性。焖炉烤鸭的独特风味在于由于鸭胚在烤制过程中受热均匀，油脂和水分消耗少，鸭子烤成后皮肉不脱离，色泽红亮，外皮酥，内层嫩，一咬流油，入口即化，口感不腻、回味无穷、口齿留香。焖炉烤出的鸭子，体状丰满，出肉多，有酥嫩香甜的美誉。
??
北京烤鸭的出世
??
北京烤鸭是北京菜中最著名的品种，从北京烤鸭的烤制方法上说，主要有挂炉烤鸭（属明代烤法）、焖炉烤鸭（又称暗炉烤法）两种。从烤制方法发明的时间先后看，焖炉烤鸭当为北京烤鸭的鼻祖。北京以经营挂炉烤鸭闻明于世的是全聚德烤鸭店，而至今仍以焖炉烤鸭独树一帜、享誉海内外的则是便宜坊烤鸭店。
??
??
??
??北京城内最老的烤鸭店就是“老便宜坊”。说起来有小六百年了。一个南方人在宣武门外的米市胡同开了一间经营鸡鸭的小作坊，开始是帮人宰杀鸡鸭，拾掇煺毛；后来挂出了焖炉烤鸭、桶子鸡的招牌。当时说是价格便宜，百姓待见，人称“便宜坊”。不过这招牌字号到底该读什么音儿，也还两说着。有说是明代忠臣杨继盛给字号题匾时，取意于附近的“咸宜坊”而成，意思是方便、随意、合适。
??
现在位于崇文门的便宜坊是焖炉烤鸭的老字号了，对于焖炉烤鸭技术的改进没有仅仅停留在燃料上，而是在鸭坯的加工上下了很大功夫，推出了“花香酥”系列烤鸭，有茶香、莲香和枣香三种口味。
??
??
??
??便宜坊推陈出新的思路很有意思，清末，烤鸭除了“汤烧”，还有“葱烧”、“菜烧”，后来又有全聚德“加味汤烧”的尝试，都是在鸭肚子里下功夫，最后都因为“汤烧”更能保留北京烤鸭肉质的清甜而淘汰了其它的方法。便宜坊的创新绕开了在鸭肚子里下功夫的思路，改外不改内，创新不可不谓大胆。
??
“花香酥”焖炉烤鸭还是值得一尝的，在烤制前分别将莲香、枣香、茶香入味于鸭坯，既增加了烤鸭的营养成分，在口味上、吃法上有了进一步的改进，还给起了好听的“花香酥”的名字。吃“花香酥”不仅是为了找寻那淡淡的花香，也是为了找一找焖炉烤鸭与挂炉烤鸭的不同，毕竟焖炉烤鸭店不多了，一定要记住“便宜”是“方便宜人”的意思，而不是“便宜”。
??
分店详细信息：
??
便宜坊烤鸭店（安华店）
??
便宜坊烤鸭店（幸福大街店）
??
便宜坊烤鸭店（哈德门店）
??
便宜坊烤鸭店（鲜鱼口店）
??
便宜坊烤鸭店（天坛店）
??
详情查询：?@644405.htm